Auch wenn es gerade nicht bl\u00fcht ist das G\u00e4nsefingerkraut gut an den auf den Blattunterseiten silberig behaarten, gefiederten Blattrosetten zu erkennen. Diese Rosetten bilden oberirdische Ausl\u00e4ufer, mit denen das G\u00e4nsefingerkraut ganze Fl\u00e4chen sehr schnell besiedeln kann. Die von ihm bevorzugten Standorte haben n\u00e4hrstoffreiche, lehmige und dichte B\u00f6den, sogar Schotterfl\u00e4chen werden besiedelt, wenn sie gut genug mit N\u00e4hrstoffen versorgt sind.<\/p>\n
Die Bl\u00fcten sind leuchtend gelb f\u00fcr menschliche Augen. F\u00fcr Insekten sind sie getupft, sie haben im UV-Bereich Saftmale, die den Weg zum Nektar weisen.<\/p>\n
G\u00e4nsefingerkraut ist eine alte Heilpflanze, die adstringierend (zusammenziehend), stopfend und schmerzstillend wirkt. Es hilft bei Durchfall, bei Bauch- und Unterleibsschmerzen mit Kr\u00e4mpfen, bei Blutungen und Entz\u00fcndungen des Zahnfleisches.<\/p>\n
Wegen seiner Bitterstoffe ist G\u00e4nsefingerkraut in der K\u00fcche nur als Beimischung zu anderen, mildern Zutaten zu gebrauchen. Ansonsten nicht so aufregenden Gem\u00fcse gibt es dann eine interessant-pikante Note.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Auch wenn es gerade nicht bl\u00fcht ist das G\u00e4nsefingerkraut gut an den auf den Blattunterseiten silberig behaarten, gefiederten Blattrosetten zu erkennen. Diese Rosetten bilden oberirdische Ausl\u00e4ufer, mit denen das G\u00e4nsefingerkraut ganze Fl\u00e4chen sehr schnell besiedeln kann. Die von ihm bevorzugten Standorte haben n\u00e4hrstoffreiche, lehmige und dichte B\u00f6den, sogar Schotterfl\u00e4chen werden besiedelt, wenn sie gut genug … <\/p>\n